創る心とおもてなし―第1回Webエンジニア料理対決フォト＆動画レポート（その1）

2009年3月27日、「⁠創る心とおもてなし―第1回Webエンジニア料理対決」（⁠主催：株式会社技術評論社、クックパッド株式会社／協力：Yahoo! JAPAN、リクルートメディアテクノロジーラボ）が開催されました。ここでは、写真・動画とともに第一部の模様をお届けします。

創る心とおもてなし

今、世の中にあるWebサービスのうち、多くのユーザの支持を得ているものに共通しているポイントとして「独自性」が挙げられます。そして、独自性を生み出す鍵を握るのが、開発者の「創造力」と「おもてなしの心」です。これらは、何もWebサービスに限ったものではなく、普段私たちが生活している中で接している身近なものにも当てはまります。「⁠料理」もその1つです。

そこで、普段Webサービスを開発している人たちの創造力とおもてなしの心について、技術軸だけではなく、料理という生活軸からも迫り、これからのWebサービスに必要なヒントをお見せすることを目的に、今回のイベントが開催されました。

第一部：三者三様、それぞれが考える「創造力」と「おもてなし」

司会によるイベント趣旨説明の後、ゲストとしてプロの料理人でもある副島シェフが紹介され、各チームが入場し、いよいよ料理対決に入りました。

イベント開催にあたり、あらかじめ各チームには料理のテーマが伝えられていました。それが「フライパン料理」です。フライパンは人によってさまざまな使い方があり、料理のアレンジを工夫できます。このコンセプトのもと、3チームは以下の料理を作ることになりました。

Yahoo! JAPANチーム：オムライス
リクルートMTLチーム：タコス
クックパッドチーム：餃子

果たしてどんな料理ができるのでしょうか？各チームの料理名が発表されると、会場はどよめきました。

創る心とおもてなし（その1⁠）⁠～オープニング

ニコニコ動画：https://www.nicovideo.jp/watch/sm6701236

Yahoo! JAPANチーム

Yahoo! JAPANチームが作るのは「オムライス⁠」⁠。幅広い世代に受け入れられる洋食です。今回、チームの中に韓国出身の禹さんが中心となって、オリジナル韓国風オムライスが作られることになりました。ちなみに、韓国風というのはチキンライスに自家製キムチを加えて、調味料にコチュジャンを入れるという、斬新な工夫がされていました。

今回の料理コンセプトについて、検索事業部開発技術3リーダー澤田哲也氏は「オムライスという老若男女幅広い方に召し上がっていただくメニューをベースに、自分たちならではの工夫を盛り込んでみました。とくにグローバルなコンセプトを入れたところがポイントです。また、ちょうど先日の第二回WBC決勝戦が日本対韓国ということもあったので、日本で作る韓国風オムライスということで良いタイミングだと思います」とコメントしました。

リクルートメディアテクノロジーラボチーム

リクルートメディアテクノロジーラボチームは「タコス」を題材に選びました。題材選択の理由について「タコスというのは、中身の具によっていろいろな味が生まれます。これは食べる人が食べたい味を作ることができる、いわばマッシュアップの考え方にも通じます。私たちのコンセプトでもあるプラットフォームの提供という考え方から、タコスをテーマにしました」と、リクルートメディアテクノロジーラボチーフアーキテクト川崎有亮氏は述べました。